Episode 6
可食用人间观察
August 25th, 2020
57 mins 14 secs
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About this Episode
关于吃饭，我们所要面对的可不仅仅是饭菜，还有味道背后的记忆以及与他人交往的处世之道。
- “吃”对我们来说意味着什么？
- 食物所传承的家乡记忆
- 中餐之民族自豪感
- 特色美食与地域边界
- 不同用餐模式的心理
- 人与食材的关系
- 正餐的社交礼仪
- 餐桌文化：敬酒和等级制度
- 中西方饮茶社交
- 当代奶茶文化
特邀嘉宾：鱼白
August 25th, 2020
57 mins 14 secs
关于吃饭，我们所要面对的可不仅仅是饭菜，还有味道背后的记忆以及与他人交往的处世之道。
特邀嘉宾：鱼白